Tournesol : tout ce que vous devez savoir sur cette plante
Le tournesol, également connu sous le nom scientifique Helianthus annuus, est une plante annuelle originaire d'Amérique du Nord. Il est de la famille des Astéracées et est cultivé pour ses graines riches en huile ainsi que pour sa beauté décorative dans les jardins. Dans cet article, nous allons explorer tout ce que vous devez savoir sur le tournesol, de la plantation à l'utilisation.
Plantation et entretien
Semis et plantation
La meilleure période pour semer les graines de tournesol est de fin avril à mai, après les dernières gelées. Les graines doivent être plantées à environ 2,5 cm de profondeur, avec un espacement de 30-50 cm entre chaque plante. Les tournesols préfèrent un sol bien drainé et ensoleillé.
Arrosage et fertilisation
Les tournesols ont des racines profondes, donc ils ne nécessitent pas beaucoup d'arrosage. Cependant, il est important de les arroser régulièrement pendant les périodes de sécheresse pour assurer une croissance saine. Vous pouvez également fertiliser le sol avec du compost ou de l'engrais organique avant la plantation.
Protection contre les ravageurs et les maladies
Les tournesols peuvent être sujets à des attaques de ravageurs tels que les pucerons et les limaces, ainsi qu'à des maladies telles que la moisissure blanche. Pour prévenir ces problèmes, il est important de maintenir un sol bien drainé et d'arroser régulièrement pour éviter la sécheresse. Si une infestation ou une maladie survient, vous pouvez utiliser des produits biologiques ou des insecticides naturels pour traiter les plantes.
Récolte et stockage
Les tournesols sont prêts à être récoltés lorsque les fleurs commencent à faner et que les graines deviennent mûres. Vous pouvez récolter les graines en coupant les têtes de fleurs et en les suspendant pour sécher. Une fois les graines complètement sèches, vous pouvez les stocker dans un endroit frais et sec pour une utilisation ultérieure.
Utilisations du tournesol
Alimentation
Le tournesol est principalement cultivé pour ses graines, qui sont riches en huile et sont utilisées pour produire de l'huile de tournesol, de la margarine et d'autres produits alimentaires. Les graines de tournesol sont également une collation saine et riche en protéines.
Décoration et beauté
En plus d'être une plante alimentaire importante, le tournesol est également cultivé pour sa beauté décorative dans les jardins et les parcs. Les grandes fleurs jaunes du tournesol sont un symbole de la chaleur et du soleil et peuvent ajouter une touche de couleur vive à n'importe quel jardin.
Autres utilisations
Outre son utilisation alimentaire et décorative, le tournesol est également utilisé dans la production de biocarburants et dans la fabrication de produits de soins de la peau. La teneur élevée en vitamine E de l'huile de tournesol en fait un ingrédient populaire dans les produits de soins de la peau tels que les crèmes hydratantes et les lotions pour le corps.
En conclusion, le tournesol est une plante polyvalente qui peut être utilisée pour l'alimentation, la beauté et d'autres applications industrielles. Sa culture est relativement facile et il peut être ajouté à n'importe quel jardin pour ajouter un peu de couleur et de beauté. En suivant les conseils d'entretien et de plantation appropriés, vous pouvez profiter des avantages du tournesol pour de nombreuses années à venir.
Sources :
Tournesol (Helianthus annuus) : fleur, semis, plantation, entretien
jardinage.lemonde.fr/dossie...Tournesol - Les espèces cultivées - Cultures & utilisation
www.terresunivia.fr/culture...Le tournesol est une plante vivace annuelle très commune originaire d'Amérique du Nord. Bien qu'elle soit désormais cultivée dans de nombreuses régions du monde, elle a été cultive en Amérique du Nord bien avant que les Européens n'y aient mis les pieds. Les Amérindiens ont été les premiers à cultiver le tournesol pour ses graines comestibles et pour l'huile qui en est extraite.
La tige du tournesol est robuste et haute, pouvant atteindre jusqu'à 4 mètres de haut. Les fleurs sont généralement de couleur jaune brillante avec des touches de rouge et de marron. Une fois la floraison terminée, les graines se développent sur les capitules et sont mûres environ trois ou quatre mois plus tard.
Le tournesol est l'une des nombreuses plantes offertes par la nature qui peuvent nous procurer des aliments nutritifs et des produits divers. Les graines de tournesol sont riches en acides gras essentiels, en vitamine E et en antioxydants. Elles sont souvent consommées en salade, en craquelins ou grillées. Le tournefouille, une spécialité culinaire pour laquelle des graines de tournesol sont mélangées aux pommes de terre et autres légumes, est très populaire.
L'huile de tournesol est extraite à partir des graines et est très appréciée en raison de ses effets thérapeutiques et nutritionnels. Il est riche en vitamine E et en composés phytostéroliques, ainsi qu'en acides gras oméga-6 et oméga-3 qui aident à réduire le cholesté ...
mes tournesols sont le reflet de cette humanité facettes DUEL, AMOUR, BATAILLE, OMBRE, lumière plus de 348 tableaux (( tournesoliens )) à ce jour pour exprimer les cycles incessants de la vie, du lever au coucher du soleil.
Source : Culture - LeMonde.fr
Source : Courrier international
Source : Le Vadrouilleur Urbain
Source : Le Figaro – Culture
Source : Le Point - Arts